* kredyty obrazkowe
mogą obowiązywać prawa autorskie
ogółem 95 87
styl Warzone przez Brasserie Dieu du Ciel!
Styl: Wino jęczmienne / wino pszeniczne / wino żytnie
Saint-Jérôme, Kanada Podaj w
Snifter
w butelkach | z beczki | Dystrybucja regionalna |
To szlachetne zimowe piwo ma brązową barwę z ognistymi czerwonymi refleksami. Jego smak jest delikatnie słodki i likierowy z nutą palonego karmelu pochodzącego ze słodu i przedłużonym czasem gotowania. Jest to bardzo gorzkie piwo z aromatami chmielu i alkoholu, a smakami przywodzącymi na myśl czerwone owoce, które przynoszą drożdże typu angielskiego, których używamy do jego fermentacji. Posmak podkreśla wspaniały aromat chmielu. Solstice d'Hiver warzone jest tylko raz w roku, a następnie dojrzewa przez 4–5 miesięcy przed sprzedażą. Ten proces dojrzewania jest konieczny, aby osiągnąć idealną równowagę między ostrą goryczką a innymi smakami piwa. Po leżakowaniu jest sprzedawany począwszy od połowy grudnia każdego roku, aż do wyczerpania zapasów.