* kredyty obrazkowe
mogą obowiązywać prawa autorskie
ogółem 77 80
styl Góra kotów
Warzony w Opactwo Scourmont - Chimay
Styl: Belgian Ale - Strong Pale
Godewaersvelde, Francja Służą w
Szkło trapistów ,
Tulipan ,
Kubek
rozlew | z beczki | dystrybucja |
Mont Des Cats to opactwo trapistów w północnej Francji, kilka kilometrów od granicy z Belgią. Nie mają browaru w swoim klasztorze, więc ich piwo nie może mieć logo Authentic Trappist Product. Ale to nie jest dużo bliższe - mają piwo warzone przez mnichów z Chimay!
Opracowane niezależnie od serii Chimay, piwo ma piękny miedziany kolor. Związek z Chimay jest ewidentny w charakterystycznym charakterze drożdży Chimay, zarówno w aromacie, jak i smaku.
Piwo wprowadza przyjemna karmelowa słodycz, której towarzyszą nuty suszonych owoców, delikatne przyprawy i ziemisty, ziołowy chmielowy charakter. W miarę postępu piwa goryczka wydaje się narastać w kierunku przyjemnego, długotrwałego finiszu.
Opactwo produkuje tylko jedno piwo, bez zamiaru na więcej. Opactwo jest uznawane za klasztor trapistów, co pozwala im używać tego terminu na etykiecie. Ale ponieważ piwo nie jest warzone we własnej siedzibie, nie jest to piwo trapistów.