* kredyty obrazkowe
mogą obowiązywać prawa autorskie
ogółem 91 92
styl Warzone przez Northern Monk Brew Co.
Styl: IPA
Leeds, Anglia Służba
Wibrator ,
Tulipan
rozlew | z beczki | Szeroka dystrybucja |
14.06 FINGATHING // CAN OF WHUP ASS // AUSTRALIAN DDH IPA 6,7% ABV // 1.069 OG // 7 EBC // 20 IBU SKŁADNIKI: JĘCZMIEŃ SŁODOWY (GLUTEN), OWIES (GLUTEN), Maltodekstryna, Chmiel, Drożdże zbiory chmielu w Ameryce Północnej właśnie idą przez Atlantyk, w Wielkiej Brytanii jesteśmy w stanie skierować nasze pąki chmielu na półkulę południową na kilka miesięcy, ponieważ świeże zbiory z Nowej Zelandii i Australii w 2020 roku docierają do naszych chłodni. Często, niesłusznie, przyćmione przez bardziej znane odmiany amerykańskie i ich większy areał, na półkuli południowej można znaleźć wiele unikalnych i intensywnych smaków. Dlatego w ramach współpracy Northern Sounds z Fingathing przygotowaliśmy „Can of Whup Ass”, DDH IPA, aby zaprezentować to, co najlepsze z australijskiego chmielu. Zaczęliśmy od bazy z wyjątkowo jasnego słodu jęczmiennego, uzupełnionej dużymi ilościami nagiego i płatkowanego owsa oraz odrobiną maltodekstryny, wszystko po to, aby wydobyć miąższ z ciała i nadać mu pożądany jedwabisty posmak w ustach. W wannie z hydromasażem jest niewielki wkład Stanów Zjednoczonych w postaci Citra Incognito, której partnerem jest duży dodatek Enigmy T90, najbardziej wilgotnej z australijskich odmian, ale także wnoszącej kilka znaczących nut marakui. Pod koniec fermentacji pojawił się suchy chmiel 28g / l prowadzony przez Galaxy i Vic Secret, który wzmacnia aromat marakui i przynosi soczystą mandarynkę, liczi i dojrzałe owoce tropikalne.